(資料圖片僅供參考)
□張玉勝
“六一”國際兒童節(jié)到了，“兒童食品”成為電商促銷活動的暢銷品類。兒童醬油、嬰幼兒低鈉鹽、兒童營養(yǎng)面條、寶寶山楂條……打著專為兒童名義研發(fā)的食品真的健康嗎？近日，一項(xiàng)調(diào)查顯示，噱頭大于實(shí)質(zhì)、價格過高、配料不科學(xué)是“兒童食品”的三大問題。
兒童是有別于成年人的特殊群體，其食用的食品應(yīng)當(dāng)更營養(yǎng)、更健康、更安全。然而，某些市面上所謂的“兒童食品”不過是商家基于營銷需求，自行臆造出的營銷概念和噱頭。此等亂象亟須澄清、規(guī)范和補(bǔ)齊短板。
據(jù)介紹，我國目前對“兒童食品”尚無精準(zhǔn)的概念定義，也沒有專門的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。2020年5月，中國副食流通協(xié)會曾發(fā)布《兒童零食通用要求》，從原料、感官、營養(yǎng)成分等方面對兒童零食進(jìn)行了規(guī)范，為國內(nèi)首個兒童零食團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。這雖填補(bǔ)了國內(nèi)兒童零食標(biāo)準(zhǔn)的空白，但該標(biāo)準(zhǔn)卻不具有強(qiáng)制性。
市面上所謂的“兒童食品”，大多靠食品標(biāo)識上使用文字說明或圖案顯示，抑或把包裝做得“卡通”一點(diǎn)。但此舉并不被《食品標(biāo)識監(jiān)督管理辦法》所允許，商家頗有“打擦邊球”之嫌。“兒童食品”的營養(yǎng)成分不僅與普通成人食品沒有太大區(qū)別，而且為迎合兒童口味需求，有些食品往往含有更多糖、香精等優(yōu)化口感的食品添加劑。
讓“兒童食品”實(shí)至名歸，不再成為商家忽悠消費(fèi)者的營銷噱頭，真正有助于兒童的身心發(fā)展，就當(dāng)通過建章立制、完善標(biāo)準(zhǔn)，讓整個行業(yè)逐漸步入規(guī)范化、專業(yè)化、品牌化的發(fā)展軌道。一方面，要制定科學(xué)、嚴(yán)格的兒童食品的標(biāo)準(zhǔn)體系，分門別類明確食品安全、營養(yǎng)添加、制作工藝等標(biāo)準(zhǔn)，為兒童食品的生產(chǎn)提供標(biāo)準(zhǔn)遵循。另一方面，要建立兒童食品認(rèn)證制度、標(biāo)識制度，出臺兒童食品生產(chǎn)、銷售監(jiān)管辦法，提高兒童食品生產(chǎn)與市場營銷的準(zhǔn)入門檻，杜絕引人誤解的營銷宣傳，規(guī)范市場競爭，引導(dǎo)行業(yè)進(jìn)入注重品質(zhì)的健康發(fā)展軌道。
同時，消費(fèi)者也要了解相關(guān)科普常識，做到慎重選擇、理性消費(fèi)，不要被商家的虛假宣傳、噱頭銷售帶節(jié)奏。
