9月25日，清原滿族自治縣夏家堡鎮(zhèn)金家窩棚村，56歲的村民劉興斌站在地頭，冒著小雨向遠道而來的“取經(jīng)團”介紹智慧養(yǎng)菇經(jīng)驗。
劉興斌身后，是整齊排列的45棟智能數(shù)控香菇大棚。大棚里，一支支菌棒整齊排列，50多名農(nóng)民正忙著采摘、分揀、裝車。
“智慧數(shù)控系統(tǒng)讓傳統(tǒng)大棚有了‘智慧大腦’，棚內(nèi)自動監(jiān)測調(diào)控溫濕度、二氧化碳濃度、光照，香菇始終在最適宜環(huán)境下生長，產(chǎn)量高、品質(zhì)好，不愁賣。”喜獲豐收的劉興斌滿臉笑容，他今年種植的63萬支菌棒，預計產(chǎn)量可達55萬公斤，產(chǎn)值400余萬元，銷售供不應(yīng)求。
劉興斌種了20多年香菇。過去，他每天得往大棚跑好幾趟，查看溫度、濕度等。如今，他直接在手機大棚數(shù)控APP上設(shè)定一個溫度區(qū)間，當溫度高于設(shè)定值時，放風器會自動拉開棚頂簾子通風降溫;溫度過低時，棚頂保暖設(shè)備就開始運行，全部實現(xiàn)自動化。
大棚里處處充滿科技感。棚內(nèi)的噴水系統(tǒng)是微噴系統(tǒng)，可以控制10個大棚，澆水10分鐘就結(jié)束。在滅菌方面，則采用臭氧滅菌方法，既提高滅菌效率又改善了生產(chǎn)環(huán)境。
“生長環(huán)境好，花菇、白菇等高品質(zhì)香菇出菇率自然就高，咱家香菇價格差不多是傳統(tǒng)香菇價格的2倍。”劉興斌說，通過技術(shù)手段與管理優(yōu)勢，他的香菇中一等菇達到85%以上，一個棚純利潤能達到五六萬元，比以往多收入2萬元。
近年來，撫順市大力發(fā)展現(xiàn)代高效設(shè)施農(nóng)業(yè)，深化食用菌產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新技術(shù)應(yīng)用，科技特派員手把手教農(nóng)民科學種菇，推廣新技術(shù)新品種。“政府幫助咱農(nóng)民建起智能大棚，有了新技術(shù)，想不富都難，以后的日子會越來越好。”嘗到科技興農(nóng)甜頭的劉興斌準備明年再建10棟大棚。
高效農(nóng)業(yè)理念不只局限于種植業(yè)本身，更延伸到全市食用菌生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)。在撫順，一條食用菌產(chǎn)業(yè)鏈，從生產(chǎn)到銷售都被各項科技成果賦能：羊肚菌、玉木耳等新菌種種植成功;木耳脆片、香菇醬、食用菌飲料等深加工產(chǎn)品陸續(xù)上市;直播帶貨、網(wǎng)上銷售等銷售網(wǎng)絡(luò)逐漸成熟……新技術(shù)的應(yīng)用，催生了一批新農(nóng)民、新業(yè)態(tài)。現(xiàn)在，手機成了農(nóng)民的“新農(nóng)具”，開網(wǎng)店、直播帶貨成為“新農(nóng)活”。(崔振波)
