華聲在線1月15日訊(通訊員 張玉 記者 胡杏子)盒馬鮮生在全國門店突破300家后，又開始了新布局。今日，盒馬升級版門店首次落地長沙。
張玉 攝
“走進這家店，直觀的感受是更洋氣了，這個鮮切肉鋪可能是我以后最常來的地方，烘焙那塊估計是我女兒這樣的年輕人最喜歡的。” 潤和店開業現場市民陳琳邊逛邊說道。
門店相關負責人介紹，升級版的門店引入了盒馬鮮切肉鋪、盒馬X18酒窖、盒馬鮮廚、盒補補等全新模塊，消費者可以在門店買到首次在長沙盒馬推出的美國Choice雪花牛肉。不只是現烤的網紅烘焙產品，盒馬潤和國際店里還可以找到素有臘肉里的“愛馬仕”稱號的唐人神冷藏臘味、肉東江湖大年魚、漢壽甲魚、寧鄉花豬、德園包點等本地美味，高山鮮、有機鮮、日日鮮系列蔬菜、水果、肉蛋奶等特色生鮮。針對即將到來的春節，升級店里盒已經開始陳列年貨，啟動年菜預定。盒馬花園還推出了新春花市、12株的蝴蝶蘭等稀有品種。
在受疫情影響暫停開新店的一年多時間里，盒馬探索了一套門店升級策略。從鄭州首店開始，推出了盒馬花園、盒馬烘焙等模塊化商品品牌的集合店，用專業化、品牌化、連鎖化的思維升級原有的商品品類。隨著此次長沙首個升級店的開業，盒馬已經在長沙擁有十家門店，完成長沙主城區50%以上的覆蓋。
對于未來在長沙的發展，長沙盒馬總經理黃大應表示，升級店的系列業務模塊對于消費者來說，可逛性會更好。湘西臘肉等一批本地商品已經通過盒馬走進全國供應鏈，希望挖掘更多本地特色產品、助推它們走向全國。
