三湘都市報2月16日訊 今日，記者從省市場監管局獲悉，該局正在全省范圍內集中開展為期5個月的食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動，聚焦容易引發系統性、區域性風險的“三重”（重點領域、重點環節、重點主體），全面深入排查食品安全風險隱患。
此次專項行動聚焦食品生產領域市場占有率高、銷售覆蓋面廣的企業和消費量大的重點品種，突出大米、緊壓茶、調味面制品、白酒、乳制品、調味品、肉制品、食用油、包裝飲用水、含金銀箔食品等品種，排查進貨查驗、生產過程控制、出廠檢驗、標簽標識等方面存在的風險隱患。
同時，聚焦校園食品安全，排查學校食堂和供餐單位、食品原料配送單位、校園周邊食品經營者存在的食品安全風險隱患，配合有關部門查處取締校外違規經營食品攤販；在網絡訂餐、生鮮配送等領域，線上線下同步排查食品交易第三方平臺提供者、入網商家及線下門店存在的食品安全風險隱患，嚴厲查處無證生產經營等違法行為。
■全媒體記者 黃亞蘋 通訊員 劉靈寧
