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華聲在線1月18日訊（全媒體記者 田甜 實(shí)習(xí)生 黃欣欣）幸福的定義是什么？是事業(yè)有成還是家庭美滿？在長(zhǎng)沙望城妹子尹劍釗的眼中，幸福就是把愛(ài)好當(dāng)作職業(yè)，每天與喜歡的事物為伴。從小就熱愛(ài)繪畫(huà)的她在大學(xué)畢業(yè)后，選擇了擺攤賣糖畫(huà)，“職業(yè)不分高低，傳統(tǒng)的民間手工藝應(yīng)該發(fā)揚(yáng)傳承，我現(xiàn)在每天都很幸福。”
做喜歡的事，她收獲了快樂(lè)
臨近春節(jié)，過(guò)年的氛圍早已在長(zhǎng)沙的大街小巷彌漫。位于坡子街火宮殿門(mén)前尹劍釗的糖畫(huà)小攤，格外熱鬧。來(lái)來(lái)往往的人群中，不少人為她停留。尹劍釗忙碌地拿著融化過(guò)后的糖，描繪著不同的糖畫(huà)人物。每一位拿到糖畫(huà)的顧客，臉上都會(huì)綻放出幸福的笑容。尹劍釗說(shuō)，糖畫(huà)的魅力就在于不但好吃，還能給人帶來(lái)快樂(lè)。
今年28歲的尹劍釗已經(jīng)擺攤賣糖畫(huà)6年了，在同學(xué)們忙碌于創(chuàng)業(yè)升職的時(shí)候，她選擇了背道而馳。“大學(xué)我學(xué)習(xí)的是旅游與酒店管理專業(yè)，畢業(yè)之后曾和朋友一起創(chuàng)業(yè)，收入不錯(cuò)但我總覺(jué)得那不是我想要的生活。”一年后，一次機(jī)緣巧合，尹劍釗偶遇一位賣糖畫(huà)的老師傅，看著他以糖為筆以石板為紙，畫(huà)出一個(gè)個(gè)糖畫(huà)，令她心動(dòng)不已。
“我也想擁有一個(gè)屬于自己的糖畫(huà)小攤。”有了想法之后，尹劍釗很快付諸行動(dòng)。從小就對(duì)繪畫(huà)展現(xiàn)出極高熱情的她，學(xué)習(xí)糖畫(huà)上手非常快。不久后，她的小攤便在火宮殿門(mén)口支了起來(lái)。小攤的利潤(rùn)雖然不高，保證生活的基礎(chǔ)上讓她收獲了快樂(lè)。
傳承推廣，希望創(chuàng)新糖畫(huà)工藝
“大學(xué)畢業(yè)后放棄創(chuàng)業(yè)賣糖畫(huà)，身邊確實(shí)很多人覺(jué)得有些可惜，但是我覺(jué)得職業(yè)不分高低，這些年我真的很滿足也很快樂(lè)。”面對(duì)尹劍釗的選擇，家人一開(kāi)始并不理解，但尹劍釗的堅(jiān)持最終說(shuō)服了家人。
糖畫(huà)作為一種傳統(tǒng)民間手工藝，也是非物資文化遺產(chǎn)，無(wú)論是平面的還是立體的糖畫(huà)，制作時(shí)都沒(méi)有稿本，樣式都在制作者心中。尹劍釗用小勺舀起熔化了的糖汁，在石板上飛快地來(lái)回澆鑄，畫(huà)出造型，手上功夫便是糖畫(huà)造型的關(guān)鍵。造型完成后，用小鏟刀將糖畫(huà)鏟起，粘上竹簽，遞到顧客手中。如果能收獲一個(gè)笑容或者贊許，微笑便會(huì)悄悄爬上她的嘴角。
尹劍釗告訴記者，自己從小就與大多數(shù)人不一樣，喜歡自己安靜地與熱愛(ài)的一切為伴。小攤前每一個(gè)前來(lái)購(gòu)買糖畫(huà)的顧客，都是帶著滿滿幸福感而來(lái)，拿到糖畫(huà)時(shí)臉上總會(huì)露出快樂(lè)的笑容，縈繞在這種氛圍之中，她十分滿足。
“在不改變糖畫(huà)制作工藝的情況下，我想做一些新的嘗試。”尹劍釗表示，未來(lái)她想通過(guò)自己的努力把小攤變成小店，讓糖畫(huà)這種傳統(tǒng)民間手工藝傳播更廣。
營(yíng)業(yè)執(zhí)照