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華聲在線5月26日訊（全媒體記者 李成輝 通訊員 白鈺）長得像燈籠一樣的辣椒，你吃過嗎？這幾天，瀏陽市張坊鎮種植的“燈籠椒”已進入采收期，搶“鮮”上市，每公斤零售價達到70元，依舊供不應求。
5月26日，天氣晴好。記者在張坊鎮江口村集體經濟合作社辣椒基地看到，一顆顆嫩綠的“小燈籠”掛滿枝頭，工人正忙著采收辣椒。
負責人曾月良介紹，為優化鄉村產業布局，促進鄉村產業振興，村里不斷探索發展路子，最終將目光鎖定在當地老品種-燈籠椒上。今年初，合作社種下了5畝燈籠椒，眼下剛進入采收期，每天能摘100斤左右。
“燈籠辣椒畝產2000斤左右，平均單價在20元/斤，那么畝產約達4萬元，收入遠遠要高于種植其它蔬菜。”曾月良說，這種辣椒蒸著特別好吃，灌肉做燈籠辣椒餃子，尤其受歡迎。
記者了解到，目前，張坊鎮燈籠椒種植面積不足100畝，由于產量少，價格不菲，每公斤零售價達到70元。
燈籠辣椒如何形成的呢？張坊鎮相關負責人告訴記者，它實際上是一種傳統的本土辣椒品種，流傳于瀏陽東鄉及江西周邊的排埠、仙源、萬載幾個鄉鎮，70年代前有大量農戶少量栽種自食，可自行留種連年種植。80年代后隨著辣椒品種的雜交化、多樣化推進后，此品種基本受到淘汰。90年代末隨著飯店、農莊的發展壯大，張坊域內又將此菜作為特色在慢慢推廣，改名燈籠辣椒。
據悉，燈籠辣椒是受大圍山特殊的山地氣候影響而形成的具有地方特色的品種。在大圍山腳下，每家每戶都會種一點的燈籠辣椒。目前，張坊鎮正為“燈籠椒”申報國家地理標志。
