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由湖南衛(wèi)視王琴工作室和劉昕團(tuán)隊(duì)聯(lián)合制作的美食文旅探訪節(jié)目《去“湘”當(dāng)有味的地方》，將于9月4日起每周一到周四19：30在湖南衛(wèi)視、芒果TV同步播出。節(jié)目每期時(shí)長(zhǎng)30分鐘，汪涵、沈夢(mèng)辰、吳澤林組成有味探訪三人組，網(wǎng)羅湖南全省14個(gè)市州的獨(dú)特美食。一道道美食、一個(gè)個(gè)美食背后的故事，組成一幅幅湖南各地鄉(xiāng)情煙火氣的美麗畫卷。
打卡 14個(gè)地州市 譜寫湖南美食新地圖
在湖南可以吃什么?最新釋出的節(jié)目主視覺海報(bào)上，口味蝦、紅燒肉、醬板鴨、津市牛肉粉、臭豆腐、小龍蝦……這些享譽(yù)全國(guó)的地道湘菜一水兒排開，看了便令人食指大動(dòng)。海報(bào)以橘紅色為主色調(diào)，火爆熱辣的“湘味”撲面而來。遠(yuǎn)處的岳陽樓、愛晚亭則象征著湖南深厚的歷史文化底蘊(yùn)。“美食+文化”，這也是《去“湘”當(dāng)有味的地方》節(jié)目想要為觀眾呈現(xiàn)湖南之美的獨(dú)特視角。美食雖已足夠動(dòng)人，但孕育美食的文化與人更讓美食變得滋味難忘。
當(dāng)然，除了這些湘菜經(jīng)典，湖南14個(gè)市州還有許多尚未被全國(guó)食客熟知的美味。節(jié)目組充分挖掘、精心設(shè)計(jì)呈現(xiàn)了各地最有代表性、最地道的美食美景，等著你親自點(diǎn)亮湖南美食的新地圖。
美食背后“鄉(xiāng)”味濃 舌尖之旅呈現(xiàn)湘菜新創(chuàng)意
作為全國(guó)八大菜系之一，湘菜久負(fù)盛名。但說到湘菜，大多數(shù)人的第一印象還是一個(gè)“辣”字。實(shí)際上，三湘四水交匯之地，千百年來熱情淳樸的湖湘人生活其間，產(chǎn)生的飲食文化遠(yuǎn)不止“辣”這么簡(jiǎn)單。隨著每期節(jié)目，你能品嘗到各地特色“湘”味。有益陽酸甜苦辣咸五味俱全的二十四碟，有婁底復(fù)合型“怪有味”的紅湯牛肉面，有岳陽原汁原味的湖鮮美味，還有湘潭 “一品湘潭魚，才識(shí)湖湘鮮”的水煮活魚……這趟美食之旅絕對(duì)令人大開眼界。此外，店鋪創(chuàng)業(yè)者們分享的美食傳承與創(chuàng)新的故事，也能讓觀眾了解湘菜融匯各地風(fēng)味、兼容并包不斷求新的探索，這也正是湘菜活力所在。
傳播美食促消費(fèi) 助推湖南省文旅產(chǎn)業(yè)
有味探訪三人組不僅帶觀眾嘗“湘味”，更隨著節(jié)目，逐步領(lǐng)略美食誕生地的歷史故事、自然地理風(fēng)貌，感受“香味”中蘊(yùn)含的“鄉(xiāng)味”深層基因。來自新化縣的大姐一聲吆喝開啟了婁底別具一格的點(diǎn)菜方式——雷琴演奏;探訪美食第四站益陽和第五站岳陽，探訪三人組不僅悠然愜意地在青山綠水間品味獨(dú)具特色的民俗風(fēng)情，還跟隨漁政巡邏船探訪八百里洞庭一湖碧水……
各具特色的美食背后，相同的是湖南人的熱情質(zhì)樸和奮斗精神。餐飲店的創(chuàng)業(yè)者們?cè)诠?jié)目中大方分享自己的創(chuàng)業(yè)故事、酸甜苦辣，他們盛情邀請(qǐng)?zhí)皆L三人組品嘗自己家的美食，都像第一次開張一樣期盼著客人的滿分好評(píng)。汪涵回到老家湘潭時(shí)，一路上鄉(xiāng)親歡聲笑語;錄制現(xiàn)場(chǎng)，沈夢(mèng)辰熱情與路人互動(dòng)比心，現(xiàn)場(chǎng)超級(jí)歡樂……
“打卡一道菜，愛上這座城”。以美食促消費(fèi)，助推文旅產(chǎn)業(yè)，提升湘菜品牌。《去“湘”當(dāng)有味的地方》即將于9月4日起，每周一到周四19：30為大家講述湖南美食故事，也期待觀眾與食客來湖南親自打卡，體驗(yàn)獨(dú)特“湘味”!
（一審：龍曉龍 二審：余畫 三審：文杰）
