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三秦都市報(bào)-三秦網(wǎng)訊(袁森記者黃艷)自“解放思想謀發(fā)展、轉(zhuǎn)變作風(fēng)辦實(shí)事”主題教育活動(dòng)開展以來,咸陽市三原縣市場監(jiān)督管理局通過“執(zhí)法+服務(wù)”組織綜合執(zhí)法大隊(duì)和轄區(qū)市場監(jiān)管所,利用一個(gè)多月時(shí)間對(duì)全縣夜市燒烤店進(jìn)行全面整治,送服務(wù)、優(yōu)環(huán)境,以主題教育成效助力三原夜間經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展。
在檢查整治中,執(zhí)法人員從主體經(jīng)營資格、從業(yè)人員持證上崗、食材進(jìn)貨查驗(yàn)、牛羊肉檢驗(yàn)檢疫、餐具清洗消毒、食材冷藏存儲(chǔ)、設(shè)施設(shè)備、加工制作、操作間環(huán)境衛(wèi)生、餐廚垃圾處理等各個(gè)環(huán)節(jié),進(jìn)行全面檢查指導(dǎo),對(duì)照《餐飲服務(wù)操作規(guī)范》,對(duì)相關(guān)人員進(jìn)行現(xiàn)場培訓(xùn),對(duì)存在的風(fēng)險(xiǎn)隱患現(xiàn)場進(jìn)行指導(dǎo)整改,當(dāng)場不能整改的責(zé)令限期改正。目前共檢查燒烤類餐飲店25家,下發(fā)責(zé)令改正書9份。
檢查過程中,三原市場監(jiān)管局受到廣大經(jīng)營戶的一致好評(píng)。同時(shí),會(huì)同縣公安局環(huán)食藥大隊(duì),加大對(duì)夜市經(jīng)營食材的監(jiān)督抽檢和食品違法行為的查處力度,及時(shí)化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患,讓群眾夜間消費(fèi)吃得放心、舒心。
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