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三秦都市報-三秦網訊（記者胡琳）槐花飄香洪慶山，姹紫嫣紅為爭春。為進一步提升洪慶鄉村旅游文化資源，助力鄉村發展，促進群眾增收，4月26日，以“槐香洪慶·春滿灞橋”為主題的西安市灞橋區第九屆洪慶山槐花旅游美食節系列活動在水泉子村盛大開幕。
本次活動采用“現場推介+網絡直播”模式，精心設計了六大主題活動區，分別是文藝演出觀賞區、戶外徒步走區、槐花觀光尋福區、風味小吃美食區、旅游資源展示區、閑置資產展示區。游客們通過賞槐林、采槐花、穿山谷、游草甸，全方位體驗了洪慶美食、旅游、文化的亮點和魅力。
在槐花節現場，近千名游客品嘗了用槐花烹飪出的槐花麥飯、槐花餅、槐花粥、槐花燒麥、槐花餃子、油炸槐花、槐花生煎包等多種特色美味。“第一次看到這么大面積的槐花林，從小就喜歡吃槐花，生吃都很甜，沒想到這里有這么多的好吃的好玩的，下次放假會帶家人來洪慶爬山、賞景、品槐花。”市民王先生參加此次槐花節，連稱不虛此行。
近年來，灞橋區洪慶街道堅持把旅游產業作為經濟發展的重要產業，按照“全域開發、重點突破、拓展市場、豐富業態”的思路，立足資源稟賦和產業基礎，深度挖掘生態觀光、民俗風情、休閑度假等產業的發展潛力，洪慶山國家森林公園、黃巢堡、老牛坡遺址、陳忠實寫作基地等鄉村旅游知名度、影響力日益提升，形成了支撐有力、特色鮮明的鄉村旅游發展格局。
下一步，灞橋區洪慶街道將持續通過舉辦槐花節，打造洪慶品牌活動的影響力，推動旅游與文化、農業、生態等產業深度融合，積極打造更多創意農業、休閑養生等鄉村文化旅游產品，不斷滿足游客日益增長的個性化、多層次需求，努力把洪慶的生態優勢、文化優勢轉化為經濟優勢，變綠水青山為金山銀山。
