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說到牛油果，很多人第一印象就是進(jìn)口水果。然而如今，這個(gè)漂洋過海的網(wǎng)紅“洋水果”，在云南普洱市孟連縣落地生根、開花結(jié)果，“國產(chǎn)牛油果”正逐漸走向消費(fèi)者的餐桌。
在全國最核心的牛油果種植基地——云南省普洱市孟連縣南雅村，眼下，一個(gè)個(gè)綠油油的果實(shí)掛滿枝頭，果農(nóng)們正忙著采摘和裝箱。
據(jù)了解，云南孟連與“世界牛油果之都”墨西哥處在同條黃金緯度，全年溫暖、日照充足，而種植海拔高度的不同則大大拉長了果實(shí)的成熟期，讓牛油果采收可以從9月下旬開始持續(xù)到次年3月。相較進(jìn)口牛油果要經(jīng)歷一個(gè)多月的海運(yùn)才能到達(dá)中國市場(chǎng)，孟連牛油果憑借產(chǎn)地優(yōu)勢(shì)，可以在最佳成熟期采摘，口感更加新鮮。
從樹上采摘的牛油果被運(yùn)到分揀中心，智能選果機(jī)可將果實(shí)分類，并給果實(shí)清洗、殺菌、保鮮等，此外，還能剔除表面有破裂、蛀蟲等瑕疵的果子，篩選出“質(zhì)量果”。
據(jù)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，經(jīng)過分揀之后，這些重量達(dá)70克及以上、表面完整無瑕疵的“質(zhì)量果”將被分為不同的等級(jí)進(jìn)行裝箱，再根據(jù)目的地遠(yuǎn)近，通過冷鏈車或空運(yùn)方式配送到各地的批發(fā)市場(chǎng)和大型商超，每天的出貨量近5噸。
云南省孟連縣產(chǎn)業(yè)投資集團(tuán)有限公司營銷部工作人員 王艷：大宗商品的客戶占90%左右，因?yàn)樾枨罅糠浅４螅覀儽ＷC把當(dāng)天的訂單發(fā)走，加班加點(diǎn)也一定要把新鮮的果發(fā)出去。
截至目前，云南孟連已經(jīng)成為國內(nèi)最大的牛油果種植基地。牛油果種植面積達(dá)7.04萬畝，預(yù)計(jì)鮮果產(chǎn)量1萬多噸。
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