受強(qiáng)寒潮天氣、新冠肺炎疫情局部反彈及節(jié)日消費(fèi)拉動(dòng)等因素影響，近期中國(guó)一些地區(qū)部分鮮活農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)上漲。春節(jié)期間農(nóng)產(chǎn)品供給是否有保障?中國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部19日對(duì)外表示，“菜籃子”產(chǎn)品生產(chǎn)穩(wěn)定，春節(jié)市場(chǎng)供給有保障，處于高位的豬肉價(jià)格還有下降空間。
資料圖：山西省太原市一超市，市民在選購(gòu)豬肉。中新社記者張?jiān)?攝
當(dāng)天，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部有關(guān)負(fù)責(zé)人向記者介紹春節(jié)期間“菜籃子”產(chǎn)品生產(chǎn)和市場(chǎng)形勢(shì)。該負(fù)責(zé)人表示，近期受節(jié)日消費(fèi)拉動(dòng)等因素影響，“菜籃子”產(chǎn)品價(jià)格季節(jié)性走高，從春節(jié)期間形勢(shì)看，“菜籃子”產(chǎn)品總體生產(chǎn)穩(wěn)定，市場(chǎng)供給有保障。
該負(fù)責(zé)人表示，由于去年蔬菜種植效益較好，種植戶生產(chǎn)積極性高，今年冬春蔬菜整體供給能力穩(wěn)中有升。去年水果總體豐產(chǎn)，水果市場(chǎng)供給充足、品種豐富，后期價(jià)格大幅上漲缺乏支撐。禽肉、禽蛋、牛奶產(chǎn)量去年也有明顯增長(zhǎng)，牛羊肉生產(chǎn)穩(wěn)中有增，按照慣例，春節(jié)前牛羊出欄將顯著增加，市場(chǎng)供應(yīng)總體有保障，價(jià)格將以穩(wěn)為主。
受非洲豬瘟影響，2019年中國(guó)生豬生產(chǎn)出現(xiàn)下滑，豬肉價(jià)格大幅上漲。經(jīng)過加緊恢復(fù)生產(chǎn)等措施，生豬產(chǎn)能逐漸恢復(fù)，但近期豬肉價(jià)格出現(xiàn)反彈，處于高位波動(dòng)，春節(jié)期間豬肉供給是否有保障?
該負(fù)責(zé)人表示，在市場(chǎng)拉動(dòng)和政策激勵(lì)雙重作用下，生豬市場(chǎng)供應(yīng)持續(xù)改善。供應(yīng)最緊張的時(shí)期已經(jīng)過去，后期供需關(guān)系將越來越寬松。近期豬肉價(jià)格小幅上漲，主要是元旦春節(jié)消費(fèi)拉動(dòng)，也有新冠肺炎疫情的原因。從目前的供需情況看，前期壓欄肥豬因臨近春節(jié)加快出欄，南方制作臘肉香腸活動(dòng)接近尾聲，豬價(jià)已經(jīng)出現(xiàn)下降的苗頭。近期，根據(jù)專家會(huì)商，預(yù)計(jì)今年1-2月份生豬出欄比上年同期增長(zhǎng)25%左右，后期豬肉價(jià)格還有下降的空間。
該負(fù)責(zé)人表示，今年受疫情影響，多地倡導(dǎo)就地過年，預(yù)計(jì)大中城市農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)量較往年明顯增長(zhǎng)。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將抓好“菜籃子”產(chǎn)品生產(chǎn)，強(qiáng)化產(chǎn)銷銜接，及時(shí)疏通運(yùn)輸物流堵點(diǎn)，密切關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，適時(shí)做好儲(chǔ)備調(diào)節(jié)，保障春節(jié)期間重要農(nóng)副產(chǎn)品供應(yīng)。
(記者 陳溯)
