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近年來，六安市裕安區(qū)共整合涉農(nóng)資金9364萬元支持皖西白鵝全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，重點(diǎn)用于標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化養(yǎng)殖場建設(shè)和加工企業(yè)廠房擴(kuò)建、產(chǎn)品研發(fā)、設(shè)備改造及倉儲保鮮、冷鏈物流等設(shè)施配套，同時將皖西白鵝保險納入政策性保險，推進(jìn)皖西白鵝一二三產(chǎn)業(yè)逐步壯大，產(chǎn)業(yè)鏈條不斷拉長。
裕安區(qū)現(xiàn)擁有省級皖西白鵝種質(zhì)資源保種場2家，年存欄種鵝2000羽以上的標(biāo)準(zhǔn)化擴(kuò)繁場常年保持在15家以上，2022年選留種鵝27.5萬羽，今年可提供鵝苗達(dá)400萬羽以上。同時，按照“品種優(yōu)良化、養(yǎng)殖設(shè)施化、管理規(guī)范化、防疫制度化、糞污無害化”要求，培育建設(shè)了150余家商品鵝標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖示范場(基地)，年出欄5000羽以上規(guī)模飼養(yǎng)場54家，2022年全區(qū)皖西白鵝飼養(yǎng)量達(dá)358.5萬羽。
該區(qū)支持六安勝緣食品有限公司與合肥工業(yè)大學(xué)食品與生物工業(yè)學(xué)院聯(lián)合成立皖西白鵝產(chǎn)業(yè)發(fā)展技術(shù)研究院，支持安徽展羽生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司與省農(nóng)科院、安農(nóng)大、皖西學(xué)院等院校開展皖西白鵝產(chǎn)學(xué)研合作，通過選派科技特派員、建立白鵝產(chǎn)業(yè)科技特派團(tuán)一線指導(dǎo)，有效推進(jìn)科研成果轉(zhuǎn)化。開發(fā)的皖西白鵝系列食品及預(yù)制菜深受消費(fèi)者歡迎，羽絨羽毛產(chǎn)品從單一水洗絨向具備高科技含量的精品羽絨及服裝、家紡、體育用品等領(lǐng)域拓展，涌現(xiàn)出110多家實(shí)力較強(qiáng)、帶動效應(yīng)顯著的加工企業(yè)，現(xiàn)已發(fā)展規(guī)上企業(yè)28家，省級龍頭企業(yè)3家，市級龍頭企業(yè)6家。
當(dāng)前，裕安區(qū)啟動編制皖西白鵝產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項(xiàng)規(guī)劃，努力在現(xiàn)有基礎(chǔ)上加快推進(jìn)皖西白鵝全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。重點(diǎn)強(qiáng)化科技支撐，加大產(chǎn)學(xué)研合作力度，力爭在飼養(yǎng)技術(shù)創(chuàng)新、特色食品開發(fā)、羽絨羽毛利用等方面取得一批科技成果；加快良種繁育、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖、龍頭企業(yè)培育，力爭通過5年時間選留優(yōu)質(zhì)種鵝45萬羽以上、規(guī)模養(yǎng)殖比重達(dá)到70%以上、新增規(guī)上白鵝產(chǎn)品加工企業(yè)30家以上；打造皖西白鵝全產(chǎn)業(yè)鏈集聚區(qū)，初步形成羽絨羽毛深加工、白鵝屠宰及食品加工冷鏈倉儲物流、市場交易和皖西白鵝文化展示中心及產(chǎn)學(xué)研基地等5大板塊；推深品牌文化建設(shè)，不斷擴(kuò)大皖西白鵝品牌影響力。(萬長兵 張世巧)
