“開(kāi)飯啦!四菜一湯，新鮮出鍋。”22日上午11點(diǎn)，棲霞區(qū)堯化街道王子樓社區(qū)，姚坊門(mén)居家養(yǎng)老服務(wù)中心的“爸媽食堂”里，“時(shí)間銀行”志愿者呂秀英端上一鍋熱氣騰騰的西紅柿雞蛋湯，整齊擺好盒飯、筷子、保溫袋，沒(méi)過(guò)一會(huì)，老人們陸續(xù)前來(lái)。
“小呂，今天什么菜啊?”87歲的居民蔣運(yùn)宏第一個(gè)來(lái)到食堂，望著香噴噴的盒飯問(wèn)道。“今天有肉圓、藕片、肉末粉條、蘿卜燒肉，口味不錯(cuò)。”呂秀英將一份盒飯?zhí)咨纤芰洗⒂址胚M(jìn)保溫袋，再打上滿滿一碗湯，遞給蔣運(yùn)宏。在這個(gè)我市“爸媽食堂”項(xiàng)目首個(gè)試點(diǎn)社區(qū)，已助餐8年的呂秀英，做起這套動(dòng)作十分熟練。
“昨天的土豆牛肉特別嫩，紫菜蛋湯也很清爽。一頓吃不完，我就留些晚上吃，一天的伙食都?jí)蛄恕?rdquo;蔣運(yùn)宏拎著飯和湯，美滋滋地跟鄰居周秀英聊起了天。蔣運(yùn)宏是一名高齡獨(dú)居老人，2014年食堂試運(yùn)營(yíng)時(shí)她就過(guò)來(lái)了。今年，在她的推薦下，鄰居老周也加入進(jìn)來(lái)。
“我年紀(jì)大了，自己做飯不方便。在這兒每餐只要3元服務(wù)費(fèi)，基本上算是免費(fèi)公益午餐，有米飯配菜兩葷兩素、不同口味的湯。如果吃面，還配小菜和雞蛋。逢年過(guò)節(jié)，還可以和鄰居們包湯圓、餃子，做月餅，很貼心。”蔣運(yùn)宏說(shuō)起8年的幸福時(shí)光，臉上的笑容怎么都藏不住，“在黨和政府的關(guān)懷下，我這樣孤困老人沒(méi)了吃飯的困擾。除了感謝，還是感謝!”
“考慮到防疫，最近社區(qū)‘愛(ài)心食堂’不堂食，都是分發(fā)盒飯后老人帶回家吃。”社區(qū)黨總支書(shū)記侯大春說(shuō)，基于吃好、吃飽、營(yíng)養(yǎng)搭配完全的準(zhǔn)則，街道、社區(qū)聯(lián)合社區(qū)組織和團(tuán)餐公司，根據(jù)老年人身體情況和飲食習(xí)慣實(shí)時(shí)調(diào)整菜品，保證食物口感上盡量綿軟、少油少鹽，更重要的是干凈衛(wèi)生。
目前，該社區(qū)有29名老人享受“愛(ài)心食堂”助餐服務(wù)，其中11名行動(dòng)不便的殘疾高齡老人，則由呂秀英負(fù)責(zé)把飯送到家中，并了解老人在助醫(yī)、助浴、助潔、助急等方面是否還有困難。“現(xiàn)在我助餐，等老了也會(huì)有人幫助我。街道通過(guò)‘時(shí)間銀行’積分獎(jiǎng)勵(lì)，已實(shí)現(xiàn)互助養(yǎng)老、愛(ài)心循環(huán)新模式。”呂秀英說(shuō)。
棲霞區(qū)民政局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，2014年，愛(ài)德基金會(huì)聯(lián)合阿里巴巴公益，發(fā)起“爸媽食堂”困境老人社區(qū)關(guān)懷計(jì)劃，南京率先在棲霞區(qū)堯化街道試點(diǎn)，由政府牽頭，面向全市籌集助餐善款，改善高齡、孤寡、獨(dú)居、殘疾、失能老人群體面臨的生存困境，解決受助老人“吃飯難”問(wèn)題。
近年來(lái)，“爸媽食堂”項(xiàng)目服務(wù)范圍已從棲霞堯化輻射到我市各區(qū)。截至目前，該項(xiàng)目在我市已累計(jì)籌款1100余萬(wàn)元，開(kāi)設(shè)了120余個(gè)助餐點(diǎn)、助餐80余萬(wàn)人次、資助近4000名困境老人。此外，項(xiàng)目還培育60余家養(yǎng)老組織，從助餐服務(wù)發(fā)展為多元化助老服務(wù)，覆蓋我市11個(gè)區(qū)、40個(gè)街道。同時(shí)惠及江蘇南通、無(wú)錫、蘇州，云南、甘肅、貴州等地的困境老人。
