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記者今天（21日）從正在山西長治召開的第二十一屆中國食品安全大會上獲悉，我國持續完善食品安全標準體系，已經發布食品安全國家標準1478項，構建了一整套較為完善的與國際接軌的食品安全國家標準框架體系。
我國發布的1478項食品安全國家標準，涵蓋了340余種全部食品類別，包含2萬余項指標，覆蓋了影響我國居民健康的主要危害因素，同時建立了基本覆蓋全國的食品污染物監測網絡，監測指標超過1400項。
市場監管總局有關負責人表示，加快推進食品領域高質量發展，下一步將針對乳制品、肉制品、嬰幼兒配方食品和特色食品，開展質量安全提升行動；重點圍繞兒童、老年人等特殊人群，聚焦營養健康需求，推動食品新品種研發，督促企業選用優質原輔料，加強關鍵點控制，提升質量安全管控水平。（總臺央視記者 李晶晶）
